Matías León es de Santiago de Chile, allá finalizó sus estudios en Gastronomía Internacional. Llegó a Alemania con la visa de estudios de idioma y con la intención de ver opciones para poder ejercer su profesión.
Aquí se enteró de que a través de la Cámara de Artesanía podría reconocer su carrera y experiencia laboral, donde además lo animaron a obtener su título de Maestro. Luego de tomar ese desafío, junto a su esposa Daniela decidieron abrir su propio negocio, la pastelería y cafetería Elisa.
Hoy nos cuenta el paso a paso todos los trámites que hizo para el reconocimiento, además del plan de negocios que desarrollaron durante dos años, el cual les ha permitido concretar su sueño.
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Tema: Chérie la Kro, Banda: Lessazo, Album: Soleil d´hiver, Licencia: Creative Commons