Valeria Palacios vino desde Bogotá como Au Pair a Alemania decidida a quedarse. La posibilidad de conocer otras formas de vida y de trabajo, fueron su inspiración para seguir su pasión y así hacer su Ausbildung en cocina. Estas experiencias la llevarían también a explorar y desarrollar nuevos proyectos que le han permitido compartir sus conocimientos y dedicarse a lo que siempre había querido. 

Blog de Valeria leckerund.gesund
https://www.instagram.com/leckerund.gesund/

Escuela donde estudia Valeria
http://bergiusschule.de/

Sitio para encontrar pisos/departamentos compartidos para alquilar/arrendar
https://www.wg-gesucht.de/

Sitio para encontrar plazas de Ausbildung
https://www.azubiyo.de/

VOCABULARIO DE AYUDA (palabras en Alemán e Inglés usadas durante la entrevista).
die Arbeitserlaubnis: El permiso de trabajo
die Anerkennung: El reconocimiento de los estudios o títulos
der Vermieter: El arrendador/a
WG (Wohngemeinschaft): Pisos compartidos para alquilar/arrendar
der Schritt: El paso, la etapa
genau: exacto
die Auszubildende (Azubis): Lo/as aprendices
die Schicht: El turno
die Bestellungen: La orden, el pedido
die Abteilung: El departamento, la sección
das Bankett: El banquete
das Quiz: Test pequeño o corto
Gute Laune: Buen humor
IHK (Industrie Handelskammer): Cámara de comercio e industria
Mise en place (puesto en su lugar): Conjunto de tareas de organizar y ordenar los ingredientes y utensilios para realizar una receta.
Fingerfood: Bocadillos
Snacks: Refrigerio, Tentempié
Feedback: La retroalimentación

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Tema: Chérie la Kro, Banda: Lessazo, Album: Soleil d´hiver, Licencia: Creative Commons